SOSTINNOVI è un progetto della durata di 24 mesi (da aprile 2016 a marzo 2018) finanziato dal programma POR FESR Emilia-Romagna 2014/2020, ASSE 1 Ricerca e Innovazione.

Le attività progettuali di SOSTINNOVI si articolano in quattro Obiettivi Realizzativi (OR) di ricerca industriale (OR1, OR2, OR3, OR4) e due gestionali (OR0, OR5):

  • OR0 Coordinamento e gestione del progetto
  • OR1 Telerilevamento e altre tecniche avanzate applicate alla viticoltura
  • OR2 Processi ed innovazione nell’industria enologica
  • OR3 Valorizzazione dei sottoprodotti della filiera vitivinicola
  • OR4 Monitoraggio della fermentazione e ICT applicata alla filiera
  • OR5 Diffusione e disseminazione dei risultati

Gli Obiettivi Realizzativi in dettaglio

OR0OR1OR2OR3OR4OR5